O Jardim Secreto

Situado no coração do jardim ornamental do castelo, o Jardim Secreto é um restaurante ao ar livre aberto de abril a outubro. Inspirado nas casas de chá de verão, oferece um ambiente de relaxamento absoluto entre vegetação, fontes e aromas florais. Duas plataformas recebem os convidados: uma principal, refinada e conectada ao castelo, e outra ao lado da piscina, com uma atmosfera mais descontraída.

A cozinha celebra a riqueza do terroir corso e a convivialidade mediterrânea. Charcutaria artesanal, peixes frescos, queijos de fazenda, ervas do maquis, legumes da estação... combinam-se em um menu evolutivo e generoso, que vai da gastronomia contemporânea à cozinha reconfortante. Brunches, banquetes e degustações também são organizados conforme a estação e os eventos.

Horários

• Serviço de almoço: 12h00 – 14h30 (de terça a domingo)

• Serviço de jantar: 19h30 – 22h30 (todos os dias)

Condições de acesso

Reservado para residentes do hotel. Acesso externo somente mediante apresentação de um cartão de membro.

Privatização

O espaço pode ser privatizado para casamentos, eventos profissionais, aulas de culinária ou festas artísticas no jardim.