El Jardín Secreto

Situado en el corazón del jardín ornamental del castillo, El Jardín Secreto es un restaurante al aire libre abierto de abril a octubre. Inspirado en las casas de té de verano, ofrece un ambiente de relajación absoluta entre vegetación, fuentes y aromas florales. Dos plataformas acogen a los comensales: una principal, refinada y conectada al castillo, y otra junto a la piscina, con un ambiente más informal.

La cocina celebra la riqueza del terruño corso y la convivialidad mediterránea. Embutidos artesanales, pescados frescos, quesos de granja, hierbas del maquis, verduras de temporada... se combinan en un menú evolutivo y generoso, que va desde la gastronomía contemporánea hasta la cocina reconfortante. También se organizan brunches, banquetes y degustaciones según la temporada y los eventos.

Horarios

• Servicio de almuerzo: 12:00 – 14:30 (de martes a domingo)

• Servicio de cena: 19:30 – 22:30 (todos los días)

Condiciones de acceso

Reservado para los residentes del hotel. Acceso externo solo con presentación de una tarjeta de miembro.

Privatización

El espacio se puede privatizar para bodas, eventos profesionales, clases de cocina o fiestas artísticas en el jardín.